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相遇时间的公式相遇时间怎么求熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲泡,通过闷泡能更好(hǎo)的调查茶(chá)叶的质量,可是留意闷泡的(de)时刻不要(yào)太长,否则会影响茶汤的口(kǒu)感。

　　普(pǔ)洱熟茶能够(gòu)闷泡,相同也能(néng)够冲泡,能够根据(jù)个人的喜爱挑(tiāo)选,运用闷泡能(néng)更好的辨别(bié)茶叶的(de)质(zhì)量。

熟(shú)茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的办法(fǎ)存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说醒(xǐng)茶便(biàn)是(shì)让尘封的茶叶通(tōng)过与(yǔ)空(kōng)气、水分的触摸而苏醒过来(lái)，使叶片自然地呼(hū)吸，唤醒茶质，凝集茶(chá)香。

　　咱们能(néng)够(gòu)提早一周左右(yòu)先进行(xíng)撬饼，将撬下来的茶，放入(rù)紫砂罐中(zhōng)，对其进行“醒茶”。

　　假如是熟(shú)普散茶，或许是限制(zhì)得没有那么紧(jǐn)的(de)熟茶饼，能够越过“醒茶(chá)”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来(lái)水是咱们日(rì)常日(rì)子中取用最便利(lì)的水(shuǐ)，但自来水的硬度(dù)偏大，水(shuǐ)中还有或许有(yǒu)很重的氯(lǜ)气(qì)味(wèi)，用来泡(pào)茶对滋味和香气都(dōu)有必(bì)定的影响。

　　条件答应的情况下，能够购买(mǎi)市售包装(zhuāng)的(de)纯净(jìng)水或(huò)呈弱碱性的矿泉水，前者能最(zuì)大程度地衬托出茶的赋性，后者有助于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择器(qì)。

　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸附性，能(néng)够(gòu)使茶汤口感愈加顺滑(huá)。

　　质料等级低、年(nián)份久的熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利控温出汤。

　　质(zhì)料等级(jí)高、年份短的熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一般来说，用(yòng)100℃的沸(fèi)水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把握好茶水比。

　　冲泡(pào)熟普茶水比大(dà)致在1:30，即1克茶30毫升(shēng)水。

　　先“润茶”，润(rùn)茶(chá)用水及(jí)温度协助叶片舒展，激(jī)起茶叶的(de)活性(xìng)，利于在正式冲(chōng)泡时释放出茶(chá)叶的最佳(jiā)质量，并洗去茶叶制(zhì)造(zào)进程中附着的浮尘。

　　润(rùn)茶要先用热(rè)水充沛温热茶具，然后投入茶叶(yè)注入热水，快速倒出润茶(chá)水。

　　开端(duān)正式冲泡，关于(yú)质料等级较(jiào)高，陈化时刻不(bù)长(zhǎng)的熟普，灌水时能够沿着壶(hú)壁(bì)或盖碗壁渐渐注(zhù)入或绕茶叶(yè)边(biān)际环形灌水，以确(què)保茶汤醇滑温(wēn)润(rùn)的口(kǒu)感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老的老熟茶，能(néng)够选用高冲旋(xuán)转的(de)办(bàn)法(fǎ)灌水，更有(yǒu)利于激起(qǐ)其间的内在物质分出，确保茶汤的滋味和香气满足(zú)。

　　出汤时(shí)刻关于茶汤滋味影响颇大(dà)，出水过快(kuài)，茶汤滋味寡淡；出(chū)水太慢(màn)，茶汤太过浓(nóng)稠，以及影响后(hòu)续几泡的滋味(wèi)。

　　这儿给一(yī)个参(cān)阅，前五泡15秒，六到八泡(pào)20秒，八泡今(jīn)后能够延伸至30秒，尾(wěi)水可闷泡。

　　每一(yī)款熟普最(zuì)佳出汤(tāng)时刻(kè)都是有差异(yì)的，能够在参阅时刻(kè)的基础上，通过实践冲泡后的口感来调整。

熟普的冲泡(pào)办法

熟普的冲泡办(bàn)法1

　　　　熟普，不管(guǎn)等级凹凸(tū)，都(dōu)不惧开(kāi)水冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶是(shì)大叶种(zhǒng)茶，因而冲(chōng)泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以下冲(chōng)泡办法、进程，是我(wǒ)多年泡(pào)饮心得，也是通过无数次与同好(hǎo)切(qiè)戳后总(zǒng)结的心得，发出来期望对(duì)茶(chá)友(yǒu)能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温热(rè)茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适(shì)量熟普，投(tóu)茶(chá)量按照个人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖(gài)子嗅闻茶叶的气(qì)味，判别茶叶(yè)寄存(cún)是否妥(tuǒ)当，好的熟普，此刻应该能(néng)够(gòu)闻(wén)到一股(gǔ)木香味和枣香味(wèi)。

　　　　冲入(rù)开水(shuǐ)，凭借水的力(lì)道(dào)，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶口(kǒu)会有(yǒu)气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶(hú)口不再有(yǒu)气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮(guā)去壶口的泡沫(mò)。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有(yǒu)必要出(chū)尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤(tāng)色应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普(pǔ)特(tè)别的发酵工(gōng)艺，所以(yǐ)榜首、第二道茶汤弃之不(bù)饮(yǐn)，从第三道开端，就能(néng)够正(zhèng)常饮用了。

　　　　工艺到(dào)位，存贮(zhù)合理的熟普，茶(chá)底(dǐ)应该是油润(rùn)的(de)。

熟普的冲泡(pào)办法2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡(pào)办法

　　　　视频(pín)顶用盖碗(wǎn)来做(zuò)演示，盖碗冲泡能(néng)够泡出熟茶(chá)的原汁原味(wèi)，投茶量能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗底(dǐ)子(zi)是120-150ml左右的容量，我们能够根(gēn)据自己(jǐ)盖(gài)碗(wǎn)的(de)容量来核算投进(jìn)量。

　　　　干醒(xǐng)茶进(jìn)程。

　　熟茶一般做成茶砖(zhuān)、茶(chá)饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假如直接(jiē)拆开后立刻喝，那么口感会没有(yǒu)到(dào)达(dá)极致(zhì)，这就需求干醒(xǐng)茶，让茶(chá)叶(yè)和空气进行充沛触摸(mō)。

　　首要办法是把紧压(yā)茶分解成茶块(kuài)，分装到醒茶袋(dài)或许陶罐中，10-15天(tiān)后，能够(gòu)开端(duān)用(yòng)来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温杯能够高温灭菌(jūn)消毒，也能够进(jìn)步茶具温度，让茶(chá)叶的(de)香气、口感得(dé)到(dào)更(gèng)好的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温(wēn)杯(bēi)完毕(bì)后(hòu)，进行(xíng)投(tóu)茶(chá)。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和水交融，把茶叶内含(hán)的物(wù)质、茶(chá)多(duō)酚等唤醒出来(lái)。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时要参(cān)加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟(shú)茶(chá)来说，榜首道不足以(yǐ)把内含(hán)物质蒸发(fā)出来，所以需求第二道(dào)润茶。

　　　　醒茶和润茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第四(sì)步：冲泡(pào)

　　　　质量比较低(dī)的熟(shú)茶，需(xū)求(qiú)用沸水(shuǐ)冲(chōng)泡，出汤(tāng)时刻(kè)控(kòng)制在(zài)15秒(miǎo)为宜;质量较(jiào)高的.熟茶，能(néng)够用(yòng)90-95度水温(wēn)，7秒(miǎo)左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把杂质(zhì)进行过滤(lǜ)，得到精华的部分，之后进行分(fēn)杯，榜首泡正式完毕(bì)。

　　　　榜(bǎng)首泡是最重要的，榜首泡(pào)泡的好(hǎo)，把茶叶内含物(wù)质唤醒后(hòu)，一般榜首到第(dì)七泡出(chū)汤时刻(kè)能(néng)够在榜首(shǒu)泡的基础上稍微加(jiā)速，7到(dào)15泡出汤时(shí)刻逐步变慢。

　　而每(měi)一泡的滋味也会有一股曲(qū)线(xiàn)改变。

　　　　许(xǔ)多茶友选用紫砂壶泡(pào)茶，熟茶(chá)看中泡茶的用具(jù)，而紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的作用，能够去除一部分熟茶中(zhōng)的堆味和仓位(wèi)，而(ér)且泡茶(chá)又不失原味，具(jù)有提香成效，口感更好，是(shì)熟茶冲(chōng)泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡(pào)份额也底子是100:5的姿态(tài)，我们(men)在(zài)投(tóu)泡时就要(yào)留(liú)意自(zì)己茶壶的量，来(lái)核算(suàn)投茶(chá)量。

　　而用潇洒杯的话(huà)，要留意潇洒(sǎ)杯容积比(bǐ)较大，投(tóu)茶量能够增(zēng)加(jiā)到100:6，冲泡时刻底(dǐ)子和(hé)盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)的炒制办法和生(shēng)茶不一样，颜色(sè)显着发红，为红褐色或甲(jiǎ)由色，也被称为(wèi)“猪肝红(hóng)”，闻起来(lái)香气(qì)扑鼻。

　　普洱(ěr)茶生茶和熟茶，是同一(yī)个品种不(bù)同(tóng)加工(gōng)工(gōng)艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶(chá)熟茶(chá)选用“渥堆”技(jì)能，对生茶进行(xíng)快速后发(fā)酵或缓(huǎn)慢后发酵而成。

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　　普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着发(fā)红，为红褐色或甲由色(sè)，茶汤香气(qì)很浓。

　　残次(cì)的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正品熟普(pǔ)洱茶(chá)汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷香(xiāng)等香(xiāng)味，香(xiāng)味层(céng)次分明，比较重(zhòng)，没(méi)有(yǒu)浮渣且有一种沉(chén)香味，能看到油气可是不见油珠。

　　残(cán)次的普洱茶(chá)冲(chōng)汤(tāng)后(hòu)茶(chá)汤浮渣较(jiào)多(duō)，茶汤混(hùn)浊，有的时分(fēn)感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤(tāng)需求高(gāo)温(wēn)冲泡，因而(ér)冲泡的时分(fēn)将(jiāng)开水应该烧至99℃，不能运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不(bù)能运(yùn)用冷热水混合冲泡，更(gèng)不能参(cān)加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调(diào)味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中(zhōng)煮(zhǔ)泡，用(yòng)炭火(huǒ)将茶汤渐(jiàn)渐地熬制而(ér)成，普洱茶(chá)熟茶(chá)榜首泡不需求煮泡时刻过(guò)长，可是后边几(jǐ)泡需(xū)求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的(de)冲泡(pào)办(bàn)法3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香的特色，一起普洱茶也(yě)是能够喝的”古玩”,那么普洱茶应该怎样冲泡与品味呢?怎(zěn)样冲泡怎样品味才干真实品味(wèi)出(chū)普洱茶的(de)滋味呢?下面(miàn)就(jiù)详细介(jiè)绍普洱(ěr)茶的冲泡(pào)办法与品味办(bàn)法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶冲泡(pào)宜选(xuǎn)腹大的(de)壶,由于普洱茶的(de)浓度高(gāo),用腹大的壶可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶(chá)冲(chōng)泡(pào)份量：冲(chōng)泡普洱时(shí)茶(chá)叶份量大约占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空气2星期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短期内要喝(hē)的(de)茶一(yī)般应拆(chāi)开(kāi)(4至5公(gōng)分巨(jù)细(xì)越薄越好)放入紫砂(shā)罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一般不超越三分之二，如(rú)有或许应定时(比方一个(gè)月一次)将茶倒出翻一下(xià)，以利于醒茶。

　　没有条件的(de)茶友(yǒu)也能够(gòu)将拆开的(de)茶暂时放入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋(dài)或大的信(xìn)封中醒茶(chá)。

　　醒茶时要留意避光避(bì)异味、坚持必(bì)要(yào)的(de)环境温度(比(bǐ)方摄氏20度(dù)以上)，环境湿度则(zé)应比传统仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟茶一(yī)般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般(bān)按(àn)8克(kè)/100ml水(shuǐ)的份额出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细，越(yuè)薄越好;散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外(wài)形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量(liàng)挑(tiāo)选桶装优质纯净水(shuǐ)、山(shān)泉水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻根据紧压程度定(dìng)，压(yā)得紧则时刻稍长，压(yā)得松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适(shì)当缩(suō)短时刻(kè)，一(yī)般为(wèi)5至(zhì)10秒)，第(dì)二遍快冲快出。

　　十年以上陈期的(de)熟茶若制造与寄存正常则一般可洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍。

　　　　生茶(chá)，一般(bān)洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前(qián)可进行适度水烘(hōng)，行将干茶置(zhì)入紫砂(shā)壶(hú)中，壶外用开水冲淋，以进(jìn)步壶温(wēn)、遣(qiǎn)散壶内(nèi)干茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必要(yào)趁热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳(fāng)香如泉(quán)涌般扑(pū)鼻而来，其典雅沁心之感，不(bù)在幽兰清菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱(ěr)茶需用心品茗，啜饮(yǐn)进口，始能(néng)得(dé)其真韵(yùn)，虽茶汤进(jìn)口略感苦涩，但待茶汤(tāng)于喉舌间略作逗留时，即可感触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁(qìn)渗齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻(kè)满口(kǒu)芳香(xiāng)，甘露“生津”，令人神清气(qì)爽，而且津(jīn)液四溢(yì)，耐久不散不渴，此(cǐ)乃(nǎi)品茗之(zhī)最佳感触(chù)“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜用(yòng)何种壶冲泡

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　　　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓。

　　主张原料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶叶份量(liàng)大(dà)约占(zhàn)壶身(shēn)20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼、拨(bō)开后，露出(chū)空气(qì)2星(xīng)期,再冲泡滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么(me)品(pǐn)味普(pǔ)洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注(zhù)入(rù)热水(shuǐ)。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时(shí)，都要先(xiān)冲过一次(cì)热水(shuǐ)才行，关(guān)于普(pǔ)洱茶来(lái)说这是(shì)不行短少的程序。

　　由于它跟其它(tā)茶类不同，除了一般加工(gōng)手(shǒu)续外(wài)，好的(de)陈(chén)年普洱茶(chá)至少还要再地底下埋个(gè)五年左右，所以怕它会带有部分的泥土(tǔ)在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶(chá)叶(yè)的热(rè)水(shuǐ)除(chú)了(le)能够(gòu)唤醒(xǐng)茶叶的滋味之外(wài)，它一(yī)起还(hái)具有将茶叶中(zhōng)的杂质同时洗(xǐ)净的(de)重(zhòng)要任务(wù)。

　　榜(bǎng)首次的冲(chōng)泡速度要快(kuài)，由(yóu)于(yú)它(tā)只(zhǐ)需能(néng)将茶(chá)叶洗净即可，不须将(jiāng)它(tā)的滋(zī)味浸泡出来；而第2次(cì)今(jīn)后由所(suǒ)以(yǐ)要拿来喝(hē)的，所(suǒ)以浓淡的挑选就可按照个(gè)人喜(xǐ)爱来(lái)决议(yì)了。

　　普洱茶即便变(biàn)冷今后仍是风味十足(zú)，所以夏天的时分能够(gòu)弄(nòng)得冷一些或许是冰过今(jīn)后再(zài)喝。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法(fǎ)5

　　　　普洱茶不但能匡助人们有(yǒu)用的瘦(shòu)身瘦身，更好的(de)坚(jiān)持身(shēn)材的细长，而且还能起(qǐ)到降血脂以及血(xuè)压的意图，关(guān)于(yú)于(yú)防癌抗癌也有必定的功效，所以糊(hú)口中有良多人(rén)都(dōu)爱好(hǎo)喝普洱茶(chá)，而(ér)关于喝茶有(yǒu)必定知道(dào)的(de)人(rén)还知(zhī)道(dào)它(tā)有生茶以及熟(shú)茶(chá)之分，那(nà)末，普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普(pǔ)洱(ěr)】生茶(chá)以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也(yě)称青(qīng)饼(bǐng))，茶饼中(zhōng)茶(chá)叶以青绿,墨绿色为主,有部份转(zhuǎn)为黄赤(chì)色，白色为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶(chá)叶颜色为黑或许红(hóng)褐色,有些芽茶则是(shì)暗金黄(huáng)色,有浓浓(nóng)的渥堆味,类似于霉味(wèi),发(fā)酵轻者有类(lèi)似龙(lóng)眼的滋味,发酵重(zhòng)者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶(chá)制造工艺的对照

　　　　普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀青(qīng)→揉捻→晾干，即生散茶,或许(xǔ)叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又(yòu)高温蒸(zhēng)，放入固定(dìng)模具(jù)定型，又晾干后成为紧(jǐn)压茶品，也就成(chéng)为了生饼。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的制(zhì)造工艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶(chá)经人工快速后熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工序,即为熟散(sàn)茶，渥堆技能是年(nián)由茶厂实验成功,也便是说，年之前的熟茶(chá)都(dōu)是假的(de)，年(nián)之前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由(yóu)蒸,定型,成(chéng)为熟茶(chá)紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以及熟(shú)茶的(de)汤(tāng)色对照

　　　　生(shēng)茶(chá)的汤色:青(qīng)黄色或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或许暗赤色，微(wēi)透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的(de)叶底：新制茶(chá)品以黄绿(lǜ)色,暗绿色为主,活性(xìng)高,较柔(róu)韧,有弹(dàn)性(xìng)。

　　无杂色，有条有形，展开仍保(bǎo)持整叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根(gēn)据茶叶产(chǎn)地、品种(zhǒng)不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻(qīng)者叶(yè)底(dǐ)是(shì)红(hóng)棕色但不柔韧,重(zhòng)发(fā)酵者叶底多呈深褐色或许黑色,硬(yìng)而易碎(suì)。

　　五、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟(shú)茶的(de)功效对照

　　　　普洱茶生茶的首(shǒu)要功(gōng)效:生(shēng)普普茶气比较浓郁(yù)，茶多(duō)酚的含量(liàng)很高，是防(fáng)癌的好(hǎo)饮品。

　　白日喝(hē)生普很醒(xǐng)脑(nǎo)，有一(yī)种清洗身(shēn)心的清彻感，关于血管的疏理也比较鲜(xiān)明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首要功效：具有(yǒu)明(míng)显的瘦身作用。