看橙身

　　 　　一(yī)般橙身(shēn)越(yuè)长(zhǎng)的橙子味道会越好(hǎo)的，所以尽(jǐn)量(liàng)挑(tiāo)选那种(zhǒng)橙身较长的购买。

　　俗语(yǔ)说“高(gāo)身(shēn)橙(chéng),扁身柑,光身桔”,橙子并不(bù)是越圆越好吃,而(ér)是身形越长越好吃。

　　橙子也(yě)并不是越大(dà)越好,橙子个头越(yuè)大,靠(kào)近果梗(gěng)处就越容易失(shī)水(shuǐ),吃(chī)起(q悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么ǐ)来口(kǒu)感欠(qiàn)佳,以中等个头为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般(bān)质量好(hǎo)的橙子，果(guǒ)蒂(dì)处(chù)是比较小的，这种(zhǒng)的口感会更好。

　　橙(chéng)子的果蒂又称(chēng)为果蒂,有(yǒu)人按果(guǒ)蒂大小(xiǎo)把它分为公的和母的,其实是不(bù)正确的(de),橙子的果蒂(dì)只是它的(de)复果,太大的话,里(lǐ)面(miàn)会(huì)有(yǒu)白色(sè)的.经络,水分不如果蒂小(xiǎo)的多,不太好吃。

　　购买时应选(xuǎn)择果(guǒ)蒂较(jiào)小的橙子。

　　 　　 新鲜橙子怎么(me)保存(cún)长(zhǎng)久

　　 　　1、橙(chéng)子是比较耐存放的，如(rú)果储(chǔ)存的时候(hòu)不恶劣的话，一般(bān)来说橙子可以很(hěn)好的保存6个月左(zuǒ)右。

　　 　　2、橙子不适合暴(bào)晒(shài)或者冷冻，南(nán)方天气比较暖和(hé)的，可以放到冰箱(xiāng)里进行(xíng)冷(lěng)藏，在(zài)北(běi)方(fāng)地区(qū)是比较冷的，要注意一定是不能够在室外进行存放的。

　　 　　3、可以将橙子冷藏在5℃-10℃的温度下，将每个橙子(zi)保(bǎo)留(liú)适当的距离，最好放在(zài)阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)的地方(fāng)，如果想要更长时间的保存(cún)，就是可(kě)以存放在冰箱里(lǐ)面，橙子如果出现了发(fā)霉的(de)状况，就要将其(qí)丢(diū)掉，因为可能会让其他的橙子(zi)也会感(gǎn)染霉菌。

　　 　　4、可(kě)以将少量(liàng)的小苏打溶解在(zài)水里面，然后就是将每(měi)个橙子都洗上一遍，等到橙子表面的水分干(gàn)裂，小(xiǎo)苏打(dǎ)会(huì)在表面(miàn)形成保护膜，然后把(bǎ)橙子放到塑料袋里面，将袋子密封严实了，不要让空气(qì)进入到袋(dài)子里(lǐ)面，这样可以很好的延长橙(chéng)子的保存时间(jiān)，存放三个月以(yǐ)上没有(yǒu)问(wèn)题。

　　 　　 橘子和(hé)橙子的(de)区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品(pǐn)种有沙(shā)糖(táng)橘、南(nán)丰蜜橘，其大小跟乒乓(pāng)球差不多，呈扁球形(xíng)，多(duō)为(wèi)橙(chéng)黄色或(huò)橘红色，果皮疏松，易剥(bō)离，味清(qīng)香，顶部(bù)有瘤状突起，蒂(dì)脐端凹陷。

　　 　　营养：橘子含有(yǒu)丰富的柠檬酸、维生素以及钙(gài)、磷、镁(měi)、钠(nà)等人体(tǐ)必需的元(yuán)素。

　　它具有生(shēng)津(jīn)止(zhǐ)咳的作用，用于胃(wèi)肠燥热之症;有(yǒu)和胃(wèi)利尿的功效，用于腹部不适、小(xiǎo)便不(bù)利等症;有(yǒu)润肺(fèi)化痰的作(zuò)用，适于肺(fèi)热咳嗽之症。

　　 　　适(shì)宜人群：有胃阴不足、口干多饮、呃逆反胃、咳嗽(sòu)等症状的人，食用后有一定的(de)治(zhì)疗效果，特别是对咳喘病人十分“对症”。

　　 　　慎食人(rén)群：凡是经常出现腹(fù)胀、饭(fàn)后不消化者，或是口干却不喜多饮(yǐn)、大便(biàn)次数多且不通(tōng)畅，以及形(xíng)体肥胖者，还是少吃为妙(miào)，以免“火上(shàng)浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见品种有普通甜橙、脐橙(chéng)、血橙等。

　　其中脐橙(chéng)果(guǒ)顶有脐，即有一个发育不(bù)全的小(xiǎo)果实包埋于果实(shí)顶部，无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

　　橙子又称黄果，柑果球形，果皮橙黄(huáng)色，不易(yì)剥离，汁味甜而香。

　　 　　营养：橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维(wéi)生素C，营养价值较高(gāo)。

　　研(yán)究显(xiǎn)示(shì)，每天喝(hē)3杯橙汁能降低体(tǐ)内胆固醇的含量。

　　 　　适宜(yí)人群：有烦热(rè)、口渴(kě)多饮，或是胃阴不足引起(qǐ)的消化不良，以及(jí)饮酒过(guò)度、恶心呕吐等(děng)问题时，不妨多吃(chī)一(yī)些橙子(zi)，特别是对那些胃酸分泌减少以及(jí)血脂、血糖紊乱(luàn)者更是适(shì)宜(yí)。

　　由于橙子中含有丰富的维生素C，所以，想(xiǎng)要在冬季增强(qiáng)免疫(yì)力的人不(bù)妨多吃点(diǎn)。

　　 　　慎食人(rén)群(qún)：因(yīn)橙(chéng)子“性格”稍(shāo)带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕(pà)冷怕(pà)凉、餐后腹胀(zhàng)的人(rén)应当少吃(chī)，以(yǐ)免(miǎn)吃多了会使症状或病情(qíng)加重。

　　橙(chéng)子如何挑选甜的(de)3

　　 　　 如(rú)何才能(néng)选(xuǎn)购到好吃的橙(chéng)子吗？

　　 　　 1、重的比轻的(de)好

　　 　　这个规律适用于很多(duō)种食物的挑选，同等大小的(de)，要挑沉甸(diān)甸的，轻飘(piāo)飘(piāo)的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好(hǎo)

　　 　　像(xiàng)美女(nǚ)一(yī)样(yàng)，橙皮的肌肤要(yào)细腻，毛孔细(xì)小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛(máo)孔粗大(dà)，通常都是大厚皮。

　　 　　 3、比较硬且有弹性

　　 　　轻轻(qīng)捏捏橙子，硬的比(bǐ)软(ruǎn)的好，而且要(yào)有弹性，说明橙子比较新鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙(chéng)其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙(chéng)要挑肚脐眼小的。

　　如果(guǒ)从大(dà)肚脐这里把(bǎ)橙子切(qiè)开，就能看(kàn)到里面有(yǒu)一小块(kuài)果肉周围(wéi)有一圈(quān)白色的筋络，这个就是橙子的(de)复果，不(bù)好吃的．小肚脐(qí)的橙子口感好，水分多(duō)。

　　肚脐大或者突出的(de)则口感较(jiào)差，水分也较少。

　　下次再挑橙子(zi)，可别忘了这点哦(ó)。

　　 　　 5、红一些(xiē)的更甜(tián)

　　 　　这(zhè)个(gè)要看个人口味(wèi)，如果喜欢(huān)比(bǐ)较甜的，那红(hóng)一些的橙(chéng)子口感(gǎn)会比较甜，如果像我(wǒ)喜欢酸一(yī)些的(de)，就不用特意去挑红的了。

　　 　　 6、警(jǐng)惕染色橙子

　　 　　现在市场上有(yǒu)染色(sè)的橙子，大家悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么购买时要当(dāng)心，判断也不难：买的时候用纸巾、湿纸(zhǐ)巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面(miàn)，如果是染色(sè)的会有(yǒu)掉色现象。

　　 　　说起这个是因为前些天有个朋友就买到了染色的橙子，回家用(yòng)毛(máo)巾一擦有粉(fěn)红色．她后来还(hái)去问了水果摊主，人(rén)家说现在染(rǎn)色橙子不少，他们批(pī)发来的就是染好的，主要是为了(le)颜色(sè)漂(piāo)亮(liàng)卖相好，顾客也愿意买。

　　所(suǒ)以我们在购买时要(yào)多加注意。

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