新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在(zài)一(yī)千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。<美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思/p>

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要(yào)之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及(jí)时而发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮(pí)肤上的触(chù)手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡(pào)一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来(lái)补充口味。

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