水蒸蛋是什(shén)么菜系的菜？水蒸蛋是家常菜的。关于水蒸蛋是(shì)什么菜系的(de)菜以及水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么菜系的菜，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是什么菜(cài)系的，水蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系的美食，水蒸(zhēng)蛋(dàn)属于什么(me)菜(cài)系，水蒸蛋叫什么(me)菜名等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

水蒸蛋是用冷水(shuǐ)蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热水下锅。因为(wèi)蛋比较容易熟，一般蒸5分钟(zhōng)左右当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗口感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)，也不会破坏营养。

　　烧一锅清(qīng)水放上蒸隔，水一定要烧开(kāi)后再把蛋液放(fàng)上蒸隔然后(hòu)开小火(huǒ)，锅盖一定(dìng)要留缝隙(xì)的。

水蒸蛋是(shì)什么菜系的菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸(zhēng)蛋是传统美食之一(yī)，南方人称之为水(shuǐ)蒸蛋，北方人则(zé)称为鸡蛋羹(gēng)，山东(dōng)人和东北人多称(chēng)其(qí)为(wèi)蒸(zhēng)蛋糕儿。当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗

　　要成功(gōng)蒸出好(hǎo)吃的水蛋，需(xū)要控制好(hǎo)水量、水温、打蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜可以防止蒸煮过(guò)程中(zhōng)水滴(dī)下破(pò)坏表(biǎo)面。

　　做蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋液(yè)中加一些水，如果(guǒ)水加多了就会造(zào)成水与蛋分离，无(wú)法成(chéng)型；要是水加少(shǎo)了，口(kǒu)感会比(bǐ)较硬，蜂窝(wō)比较(jiào)多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好看又好吃的水蒸蛋，就要掌握好水量、水温(wēn)、打(dǎ)蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰(fēng)富(fù)的优质(zhì)蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所(suǒ)含的蛋白质大致(zhì)相(xiāng)当(dāng)于3两鱼或瘦肉的(de)蛋白(bái)质。

　　鸡蛋(dàn)蛋(dàn)白质的消(xiāo)化率在牛奶、猪肉、牛(niú)肉和大米中也最高。

　　水蒸蛋的制作方(fāng)法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水(shuǐ)、食盐、葱(cōng)花(huā)、生抽、香油。

　　2、碗里打几(jǐ)个鸡蛋，加入(rù)1.5倍的凉开水。

　　一个鸡蛋50克(kè)，加入75毫升的凉开(kāi)水即可(kě)，以此类推(tuī)。当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗p>

　　加入少量食盐、白醋，用筷子(zi)搅拌均(jūn)匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤一下，包上(shàng)一层耐热的保鲜膜，用牙签(qiān)扎几个洞(dòng)，方便(biàn)透气。

　　4、蒸锅里加水(shuǐ)烧开，把碗(wǎn)放(fàng)入锅中，盖上盖子(zi)后小(xiǎo)火蒸8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出(chū)后加入适量的生(shēng)抽、香油，再(zài)撒一(yī)把葱花，就可以(yǐ)吃了。

蒸水(shuǐ)蛋是(shì)荤菜(cài)还是素菜

　　严格(gé)来说(shuō)是荤(hūn)菜，真正说素(sù)菜的人，是(shì)不吃鸡蛋(dàn)的

未经允许不得转载：绿茶通用站群 当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗