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黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石

黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石 紫菜是不是海鲜

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紫菜是(shì)不是海鲜黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石

  是紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学(xué)上隶(lì)属于红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一类生长在(zài)潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

  紫菜是世界上产值(zhí)最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻,在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

  紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之一(yī)。

  2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨,产值超过100亿元。

  干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等(děng)微量元素,还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值(zhí),是(shì)一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋食材,也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

  真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层,且(qiě)单个(gè)细胞含1个(gè)星状色(sè)素体,中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

  藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征,将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边(biān)缘平滑(huá),边缘细胞形态与其(黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石qí)他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突,后者由1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞形成;

  (3)边缘紫(zǐ)菜(cài)组,叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

  紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美,富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì),其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的前景。

  紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

  紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力,其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

  紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布,但(dàn)亚(yà)热(rè)带至(zhì)温带海(hǎi)域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

  紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循这个规律(lǜ),主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带,另(lìng)外,也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海,且(qiě)它们的分布具有区(qū)域性特征。

  在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜,在东(黑玛瑙和红玛瑙哪个好,黑玛瑙为什么又叫短命石dōng)南沿(yán)海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外(wài),圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广,从(cóng)南到北(běi)均有(yǒu)其(qí)生长,是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

  以自然类群和生境环境为(wèi)基础,在(zài)中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

  坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种(zhǒng),产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu),栽培区(qū)主要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海,近(jìn)年(nián)来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高(gāo),养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

  条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东,产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

  紫菜不(bù)属于海鲜类食物,其属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān),其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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