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　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食两用的山药，但小白嘴山药she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态口感软糯甘甜，相比(bǐ)较(jiào)来说要比铁棍(gùn)山药更好吃，并(bìng)且小白(bái)嘴山药营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生素(sù)C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营养价值更高于铁棍山药，经常食(shí)用(yòng)有(yǒu)补脾健胃(wèi)、美容养颜(yán)等(děng)作用，加上整体比较光滑、带有(yǒu)紫色斑点(diǎn)，肉质白如(rú)玉(yù)好(hǎo)看、皮(pí)肉好剥离等特(tè)点，被(bèi)称(chēng)之为(wèi)最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍(gùn)山药的哪(nǎ)一个更好，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药：小白嘴山药(yào)广泛种植于(yú)深州、安平、安国、深(shēn)泽(zé)、蠡县等地，该(gāi)区域古称博陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河(hé)南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等(děng)地，其(qí)中以(yǐ)温县(xiàn)所在(zài)（地理坐标为(wèi)东(dōng)经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁(tiě)棍山药(yào)地理(lǐ)标识原产(chǎn)地(dì)。

　　2、营养成分含量不(bù)同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中含有碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量也很高，除此之(zhī)外(wài)还富(fù)含(hán)黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚(fēn)氧化(huà)酶、维生素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺(àn)等(děng)。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：块茎中平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种(zhǒng)氨基酸中，山药(yào)中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相同的生产期限，产(chǎn)量(liàng)虽小但营养(yǎng)价值更(gèng)高；

　　白，表(biǎo)皮较(jiào)白肉(ròu)质如玉，皮里易剥(bō)离(lí)；

　　嘴，山药末(mò)端如婴(yīng)儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化读(dú)音表明(míng)了是最(zuì)好吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁棍山药因为地质(zhì)坚瓷，黏性大，土质(zhì)硬(yìng)。

　　所以它(tā)弯弯(wān)扭扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙(shā)土铁棍(gùn)山(shān)药因种植在沙地里(lǐ)，土质松软，口感面(miàn)甜，营(yíng)养价值同样(yàng)较高。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科-小白嘴白山(shān)药

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)

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