紫(zǐ)皮甘蔗是(shì)可以煮水(shuǐ)喝的。

　　甘蔗可以煮水喝。甘蔗的(de)主要成分是水，水分占甘蔗的百(bǎi)分(fēn)之八十之多，甘蔗(zhè)的含糖(táng)量也比较高，一般煮(zhǔ)半(bàn)个小时就可以。

　　在甘(gān)蔗中话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语含有大(dà)量的铁(tiě)元素，有补血(xuè)果之称，非常适合女(nǚ)性食(shí)用，对缺铁性贫血有较好的治(zhì)疗效果(guǒ)。

　　甘(gān)蔗(zhè)煮水可(kě)以润(rùn)肺止咳、缓解低血糖以(yǐ)及促进新陈代谢等。甘(gān)蔗(zhè)煮水能(néng)够及时(shí)的(de)补充人体代谢所消耗的营养，使(shǐ)机体保持(chí)良(liáng)好的状(zhuàng)态，有益于(yú)工作和学习(xí)。

紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的呢

　　1、并不是甘(gān)蔗越粗(cū)越(yuè)长就越好(hǎo)，过长(zhǎng)的甘(gān)蔗根部的枝节太密集(jí)，甘蔗渣偏老，其实根部的一大(dà)截吃(chī)起来如同嚼(jué)蜡(là)，而太(tài)粗的甘(gān)蔗则很有(yǒu)可(kě)能内部都是空心的(de)，汁(zhī)水不一(yī)定多，也不(bù)一定甜，太细(xì)的甘(gān)蔗(zhè)则大(dà)多数还未(wèi)成熟。

　　又甜又嫩的甘蔗(zhè)的体态均匀，直径大约五厘米(mǐ)最佳。

　　2、紫皮甘蔗(zhè)的(de)颜色也尽量(liàng)挑颜色深，并且表皮坚硬带白霜的(de)，因为颜色越深甘蔗(zhè)越成熟(shú)，汁(zhī)水越多(duō)越甜。

　　颜色浅的(de)甘蔗通常都还没有成熟。

　　还(hái)可以闻一(yī)闻甘蔗的表皮，如(rú)果散发出(chū)水果(guǒ)的(de)甜香则(zé)说明优质的甘(gān)蔗，如果(guǒ)有刺鼻的酸(suān)味(wèi)，则说明甘蔗(zhè)可能被虫(chóng)蛀，内部已呈现(xiàn)中空的状态(tài)。

　　3、越笔直(zhí)的(de)甘蔗质(zhì)量越好，便于(yú)食用，汁水也(yě)更多更甜。

　　通常来说，弯(wān)弯曲曲的(de)甘蔗都有(yǒu)虫口，弯折部分很(hěn)多都是空心的(de)早已(yǐ)被虫啃(kěn)食。

甘(gān)蔗怎(zěn)么挑选才好吃

　　 冬季正(zhèng)是吃甘蔗(zhè)的时候，这时(shí)候(hòu)的甘(gān)蔗(zhè)水(shuǐ)分充足，清脆甘甜。

　　边烤炉火边(biān)啃甘蔗，非常(cháng)的惬(qiè)意。

　　特别过(guò)年(nián)的时(shí)吃上几节(jié)甘蔗，和年味一起甜进心里。

　　不过我们冬季的时候买甘(gān)蔗还是要挑一挑的，有的(de)甘蔗(zhè)看着(zhe)很壮可能并不会很甜(tián)。

　　一起来看(kàn)看挑选技巧吧(ba)。

甘(gān)蔗怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 1. 选(xuǎn)择粗细(xì)。

　　 一般来说，甘蔗的(de)粗细(xì)要均匀，太细的不(bù)能选，太(tài)粗的(de)不推(tuī)荐，可以选择相(xiāng)对中粗的甘蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择紫皮甘蔗时，要选择色(sè)泽鲜(xiān)艳、带(dài)有白霜的。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色越深代表甘蔗(zhè)越老越甜，所(suǒ)以皮(pí)偏黑的老甘(gān)蔗最甜(tián)。

　　 3. 选择形状。

　　 选择时(shí)，选择(zé)比较(jiào)直的(de)甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰的甘蔗可能有虫子(zi)，关(guān)节多(duō)的(de)甘蔗口感不好。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘蔗闻(wén)起来(lái)有淡淡的清香(xiāng)。

　　 如果闻起来无味或有(yǒu)酒精味(wèi)，说(shuō)明(míng)甘(gān)蔗已经变质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起来多汁丰满(mǎn)。

　　 不够硬的甘(gān)蔗一般不新(xīn)鲜。

甘蔗哪个地方最甜

　　 甘蔗(zhè)的根更甜，因为它(tā)吸收更多的(de)养(yǎng)分，会(huì)储存一些养分，多余的养分会转(zhuǎn)化为糖分储存(cún)在它的根系中(zhōng)，所以根是最甜的。

　　另外，如果要选择甜度较高(gāo)的甘(gān)蔗，就要看它的皮是否均匀，摸起来也很硬。

　　 顶部和根部的粗细应该相同，这样(yàng)甘蔗(zhè)会更(gèng)甜。

甘蔗的(de)功效(xiào)和作用

1.润肠通便(biàn)

　　 润肠通便是甘蔗最主要的功效，因(yīn)为甘蔗中含有(yǒu)大量的(de)膳食纤维。

　　这种物质进入人(rén)体后能(néng)吸(xī)水膨胀。

　　经常发生的便(biàn)秘有特别好(hǎo)的缓(huǎn)解作(zuò)用(yòng)。

2. 改善(shàn)造血功能

　　 人们(men)多吃甘蔗还可以提高人(rén)体(tǐ)的造血(xuè)功能(néng)，因为(wèi)甘蔗是一(yī)种(zhǒng)富含(hán)微量元(yuán)素(sù)铁和铁(tiě)的水果，是构成人体血红(hóng)蛋白(bái)的重要物质。

　　同时(shí)能(néng)促进体内(nèi)造血干(gàn)细(xì)胞(bāo)的再生(shēng)，增强体质。

　　血容量对人体常发生的贫血、面色暗黄、虚(xū)弱无(wú)力(lì)有一定的缓解作用(yòng)。

3. 增强免疫(yì)力

　　 增(zēng)强免疫力也是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗不仅能让人体吸(xī)入一些糖分(fēn)，还能(néng)让人(rén)体吸收多种氨基酸(suān)。

　　它们是人(rén)体蛋白质的重要组(zǔ)成部分。

　　这些(xiē)物(wù)质被(bèi)人(rén)体吸收后，对(duì)人体(tǐ)有促进(jìn)作用。

　　免疫球蛋白是(shì)合成的，可以调节人体免疫(yì)系统的功能(néng)，增强(qiáng)人体自身的免疫(yì)力。

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