意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还(hái)是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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