意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬180kg等于多少斤 180kg等于多少磅菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(q180kg等于多少斤 180kg等于多少磅uán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(h180kg等于多少斤 180kg等于多少磅óng)烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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