如何辨别(bié)海带的(de)好坏图(tú)片(piàn)？海带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定的。关于如(rú)何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的好坏(huài)图片(piàn)以及如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨(biàn)别海带的(de)好坏视频，如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏(huài)图解，怎样辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏(huài)，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带(dài)是(shì)发(fā)物的。

　　海(hǎi)带(dài)通(tōng)常(cháng)是发物。

　　海带是日常生活中比较常(cháng)见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适当的吃一些海带，有助于(yú)增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质或者(zhě)有甲亢的病人，一般(bān)是(shì)不(bù)可以吃(chī)海带的(de)，有可能(néng)会诱发过(guò)敏，从(cóng)而出(chū)现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属于发物(wù)，但是(shì)并不代表所有人(rén)都不可以吃(chī)，要根据(jù)自身(shēn)的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂(zá)质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄(báo)而(ér)短小，不整齐(qí)，褐黄色的较(jiào)多，杂(zá)质较(jiào)多(duō)，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上销售的海带有淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带含水分少，含(hán)盐量低(dī)，是(shì)将鲜海带在(zài)日(rì)光(guāng)下晒制而(ér)成(chéng)的(de)。

　　咸干海带含水量(liàng)略高，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何识别(bié)化学(xué)加工过的(de)海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土(tǔ)黄的(de)海带才正(zhèng)常(cháng)。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土黄色的海带是比(bǐ)较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变(biàn)绿(lǜ)，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加工(gōng)而(ér)成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带(dài)可能是经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏性(xìng)了(le)。

　　经过化学处(chù)理(lǐ)的海(hǎi)带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没(méi)经过(guò)漂染的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味(wèi)道比较(jiào)浓厚，经过(guò)漂染处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘(gān)露醇的(de)物质，这(zhè)两种物质会(huì)呈白(bái)色(sè)粉末状附着在干海带(dài)表(biǎo)面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带(dài)是(shì)

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不(bù)要(yào)选择了(le)，这样的(de)海带有可能是被污染的(de)，质量(liàng)和营(yíng)养价(jià)值会(huì)差一些。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了(le)其他异(yì)味，说明海带的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的食品，还含有孙悟空真实存在过吗一种贵重(zhòng)营养药(yào)品(pǐn)——甘露(lù)醇(chún)。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多附孙悟空真实存在过吗(fù)在它的表层，尤其是甘露(lù)醇(chún)，呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的(de)多少是(shì)测(cè)定海带质量高低的(de)首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法(fǎ)之(zhī)一(yī)。

　　其次(cì)，海带的叶(yè)子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整(zhěng)洁(jié)干净，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海带是(shì)公认最有营养(yǎng)的食物，它可是碱性食物，而(ér)且价格非常便(biàn)宜(yí)，多食用对健康是(shì)非常有益的。

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