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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以(yǐ)减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压的功效与作(zuò)用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含有(yǒu)大量的(de)不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物(wù)排(pái)出(chū)身体(tǐ)之(zhī)外(wài)，所以适(shì)当吃一(yī)些黍米能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微(wēi)量(liàng)元素和钾元(yuán)素，而且还有很(hěn)多其他(tā)的营养物质，具有降血压和(hé)治疗(liáo)贫(pín)血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和(hé)大黄(huáng)米属于同一种物质， 大(dà)黄米别(bié)名(míng)是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所(suǒ)含的(de)脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十(shí)七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰(huī)分(fēn)。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥(zào)土壤生长，多分布于印(yìn)度(dù)、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需的八种氨(ān)基酸的含量均(jūn)高(gāo)于(yú)大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片(piàn)线(xiàn)状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长(zhǎng)，大多为11脉(mài)；第一外(wài)稃形(xíng)似第(dì)二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑(huá)而有光泽，长约3毫(háo)米，乳(rǔ)白(bái)、淡(dàn)黄或红色(sè)。<荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人/p>

　　种子(zi)白色、黄色(sè)或褐色，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培(péi)。

　　 一般分两种类(lèi)型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(gēn)(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰(ráng))亦(yì)供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰富的(de)脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中(zhōng)含(hán)钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患(huàn)者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米(mǐ)

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